本报讯 （瑞通） “厨工杯”第二届全国饭店系统服务技能大赛日前在上海举行。瑞安市的浙江厨工酿造有限公司取得大赛的冠名权。

　　“厨工”是目前国内专业生产烹饪料理黄酒的酿造企业，已逾百年历史。近年来，“厨工”不断加大科技投入和品牌推广力度，在传统黄酒基础上进行功能细分，使之更加适应烹饪的需要。本次博览会上，浙江厨工酿造有限公司展出了海鲜料理酒、月里酒等5个系列不同功能的料理酒，并打出了料理酒专家品牌，使业界对料理酒有了全新的认识。

　　“厨工杯”全国饭店系统服务技能大赛是国内一级赛事，共吸引了全国1700多家饭店近2万余人角逐中式烹调、中式面点、餐厅服务、客房服务和前厅服务等技能桂冠。