⊙商报记者 胡文瑾　　

　　商报讯 浙江厨工酿造有限公司提出专业料理酒概念的时间并不久，但是市场反应却已异常激烈。前不久，一位深圳的客商慕名来到瑞安，希望能代理该公司在国内首家推出的专业料理酒。

　　据了解，目前市面上的料理酒市场虽然层次分明，但生产厂家为了争夺市场，低档料酒的产量为最大。在打造“中国料理酒专家”的概念提出来前，厨工公司同样是主产低档料酒。厨工公司董事长徐林华说，为了提高产品档次和企业效益，从前两个月开始，厨工公司有计划地将低档料理酒减产50%以上，扩大了中高档料理酒的生产量。他们原以为中高档料理酒的价格要比低档酒高，可能会造成市场萎缩的不良反应出现，令其意想不到的是，前个月“厨工”的市场销售量比上月要增长20%以上。销售量提高了，效益也更好了。

　　上月厨工公司首次将自己的产品销往东北市场，在短短不到一个月的时间里，该公司已经是第三次往东北发货了。

　　徐林华说，今后该公司将专攻中高档全国料理酒市场。