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浪漫七夕节

盘点瑞安“七月七”民俗

www.66ruian.com2011年06月03日来源:瑞安日报字体:

  农历七月初七是我国传统的“七夕”节,俗称“七月七”。自古以来,七夕节一直是瑞安人十分喜爱的节日。传说牛郎织女每年都会在农历七月初七,即七夕相会,由此有了许多趣味盎然的民间习俗。

  (一)吃巧果。巧果也叫巧人,瑞安人叫巧食,是“七月初七”的主要应节食品。据说这是从魏晋时期“设酒腩食果”祭神演变过来的。到了宋代便有了专门为七夕制作的面制食品,并且寓予乞巧含义,明代以后吃巧食便很盛行。

  巧食分“面巧”和“粉巧”,前者用麦面做成,后者用粳米与糯米粉做成;“面巧”亦分为油炸与烙制,油炸的较宽而薄,形似舌头,表面粘上芝麻,俗称“麻巧”,而烙制的正面系用模子印着人物,如状元、武士、魁星、仙女……故称“巧人儿”,也有花鸟等图案。其形状小巧,似手指头,宽若一个指头的叫“单巧”,两支并连在一起的称“双巧”。

  根据地方文献记述,明代就有七月七吃巧食的习俗;《瑞安县市》也有记载:七夕,七月七日为饼如指及舌曰巧食。

  (二)送巧。民间也称送“七月七”,瑞安人对此很重视,将其列为“四季八节”之一。每年“七月七”父母要给女儿家“送巧”,舅父要给外甥女“送巧”,即送巧食。每逢七夕节前夕,过去的茶食品商店,都会预先包装好巧食,用一种专用的粗厚纸,俗称“纸蓬”,包成一个梯形包子,民间叫“纸蓬包”。送巧者往往提着旧时嫁妆必备的一种家具卷挈,也叫“卷格儿”、“挈盒”,里面装着炒熟的槐豆子,上面再放两只“纸蓬包”。

  (三)换巧。七月七日那天,孩子们将端午节系在手腕的五色“长命线”解下来,并用它缚在巧食上抛向屋顶,谓之“换巧”,说是给喜鹊衔去给牛郎织女在银河上搭桥用的,也有说是慰劳喜鹊的。

  (四)乞巧。所谓乞巧就是趁牛郎织女在鹊桥相会时,年轻女子们向心灵手巧的织女祈求一双巧手与一副巧艺,来提高她们刺绣、编织、成衣等女红技巧。故七夕又名乞巧节。乞巧,古书上有各种记载,《天宝遗事》中说,宫女以锦彩结成楼殿,高百丈,可容数十人,上面陈列瓜果酒菜,以奉祀牛郎织女二星,嫔妃穿针乞巧。这指的是宫廷乞巧。在民间,旧时有些地方妇女在庭院几案上陈列果品,用各种方式进行乞巧。乞巧方式有许多种,大多是姑娘少妇参与的活动,主要有:穿针乞巧、投针验巧、喜蛛应巧等,此外还有人乞子、乞寿、乞美、和乞爱情、乞智慧等。

  乞巧是一个极富中华民族特色的传统活动,也是惟一一个以女性为主角的特殊传统习俗。这种乞巧风俗在宋元时期非常盛行且仪式隆重,自民国以后日渐式微。

  (五)敲瓦铃。在七月七晚儿童们还有敲击瓦片为乐,说是庆贺牛郎织女相会。有一首瓯江竹枝词称:七月七夜正中,儿童击瓦声冬冬。穿针欲绣天孙锦,换巧须移造化功。就是歌颂七夕,儿童、少女们在月下乞巧、换巧等习俗游戏活动的快乐情景。

  (六)染指甲。“七月七”染指甲,至今在许多地方(特别是农村)依然流行。在民间,少女们染红指甲历史甚为悠久。唐代郑奎妻的《秋日》诗:“洞箫一曲是谁家,河汉西流月半斜。俗染纤纤红指甲,金盆夜捣凤仙花。”表明在我国唐代,染指甲就已被一群爱美的女孩子发明了。传说,当年的杨贵妃也曾染过红指甲。

  过去染指甲主要染料是凤仙花。因它在民间被普遍用来染指甲,故瑞安人也叫“指甲花”。关于染指甲,在宋·周密的《癸辛杂志》写得很详实:“凤仙花红者,捣碎入明矾少许,染指甲,用片帛缠定。过夜,如此三四次,则其色深红,洗涤不去。”

  (七)听悄悄话。七夕节,姑娘少妇们要相约几名知心者,静坐于葡萄架或瓜棚下,在夜深人静清风徐徐时,她们躲在暗处听悄悄话,俗称“听天语”。据说,到夜深时,在银河鹊桥上相会的牛郎织女,会相拥在一起,说着悄悄话。信女们若能心诚聚精会神可以听见。凡是听见的女子将获得吉兆,得到坚贞的爱情。这不正是唐代白居易在《长恨歌》中的“七月七日长生殿,夜半无人私语时”的意境吗?

  (八)拜天亲娘。从前,浙南地区民间有拜“天亲娘”信仰。旧时有的人家生了孩子,盼望他平安健康“快长快大”成长,要拜天神为干娘,从而保佑孩子,便在房子的阶檐头、屋檐下挂设一盏香灯,作为“天亲娘”的神位。在七月七日凌晨,主人在道坦摆设贡品祭拜。

  为何选在七月七日凌晨呢?由于东方天空中有一簇七颗星。瑞安民间叫“七姑”,她总是在拂晓时“上山”的,在“七月七”这一天最明亮。这“七姑星”据说就是天帝的七个女儿。此习俗现已基本消失。

  (九)为牛祝贺生日。也许有牛郎故事的缘故,传说“七月七”还是牛的生日。赶牛的牧童这天会在野外、山坡、河岸边采折各色各样的野花与花枝,编结成花环挂在牛角,让牛吃好东西,称是“贺牛的生日”。

  (十)观天认星。每年七夕节的夜晚常常天空蔚蓝,星月交辉,人们早早打扫庭院道坦,孩子们则围坐在长辈周边,一边吃着巧食,一边辨认天上星斗和听大人讲述牛郎织女的故事。。

  当晚抬头仰望夜空时,大家会惊喜地发现有两颗特别亮的星星,其中间隔着一条横贯南北、白茫茫的带状星海,那就是银河,那两颗特亮的星,便是牵牛与织女星。织女星在河西,发出青白的光芒,她的下方有四颗较暗的星星,组成一个小小的菱形很像织布的梭子,它们就是神话传说中织女编织美丽云霞与彩虹的梭子,瑞安民间叫“梭星”;牵牛星在河东,牛郎星是颗微黄色的亮星,在它两边各有一颗小暗星,正像传说中牛郎挑着一对儿女,民间就叫“扁担星”。

  据天文学家预测,牛郎织女两星间相距约十六光年(一光年约十万亿公里),如果牛郎有手机的话,给织女打个电话,那织女要等十六年后方可听见牛郎的声音。如果真有“鹊桥”,那这座桥的长度相当在地球和太阳之间往返五十万个来回,牛郎要通过这桥,得走上两亿年,就是乘喷气式飞机也要几千万年。

  传说中的牛郎织女,七夕在银河鹊桥相会只不过是人们美好幻想罢了! (何克识)

(编辑:宋环环)

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