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水果价格真的“涨”声一片?

www.66ruian.com2019年05月24日来源:温州日报字体:
“今年水果真的很贵,婆婆老问我吃不吃草莓车厘子这些,我说不吃,其实我是舍不得吃。”昨天,温州网友“小小美”在妈妈网论坛里发言,引来全国各地的准妈妈一片应和。

  水果“涨声一片”,有关部门表示,这些季节性的短期冲击不具有持续性。 CFP供图

  本报记者李艺

  “今年水果真的很贵,婆婆老问我吃不吃草莓车厘子这些,我说不吃,其实我是舍不得吃。”昨天,温州网友“小小美”在妈妈网论坛里发言,引来全国各地的准妈妈一片应和。

  今年以来,全国网友一直在热议“车厘子自由”“荔枝自由”,如今,网民衡量生活幸福指标中又出现了一个新名词:“水果自由”。水果真的贵得离谱吗?这两天,记者走访温州市水果批发交易市场、市区多家水果店和农村部分水果基地发现,部分水果品种价格的确出现了上涨,但价格亲民的水果也有,温州市面上水果价格总体平稳。而国家统计局的相关信息则披露,水果涨价不具持续性。

  曾经的“亲民水果”苹果和梨涨幅近一倍

  现象

  “我在温州卖了30年水果,今年苹果和梨涨得最疯狂。”昨天,在鹿城区五马街道兴文里菜场旁开水果店的沈先生告诉记者,现在苹果和梨的价格相比往年同期涨了约一倍,而且一天一个价,基本都是趋高。昨天,沈先生店里最便宜的苹果每斤卖8.5元,他说批发价已经5元多了。

  官方公布的水果零售数据,印证了沈先生的感觉。众多涨价的水果中,产自北方的水果涨幅尤其明显,苹果即是典型。

  农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测显示,水果中,涨幅最大的要数富士苹果。自3月中旬起,环同比一直呈增长趋势,近段时间以来,同比涨幅甚至超过40%。此外,春节过后,香蕉价格也一直高于去年同期价格,西瓜价格近两个月来同比一直上涨。

  昨天,记者采访了地处河南的《许昌日报》记者董蕊和龚政明,虽然就在北方、靠近苹果产区,但他们均谈到苹果今年在水果店也是卖得特别贵,目前能在当地店里买到的苹果,每斤最低9元左右。

  主要受自然因素影响导致水果减产量少

  原因

  “苹果就像大米一样,很亲民,价格也一直较低且平稳,历年来在我们市场销量都是高居榜首。”昨天,记者采访温州菜篮子水果批发市场经理林小辉时,他谈到,也正是因为苹果亲民,今年涨幅这么大,他和很多行业内的人对此也十分关注。

  通过和陕西、甘肃、新疆以及中部河南、山东等地区供货商的沟通,林小辉分析,今年苹果涨幅大的主要原因:受去年冻灾和洪水等自然因素影响,导致水果减产量少。

  林小辉介绍,每年5月前后,都是苹果的供应淡季,人们买到的苹果,基本是去年保存在冷库里的。去年,我国北方地区大幅降温,部分苹果产区最低气温跌破了零下4摄氏度,多种水果受灾,霜冻范围影响了陕西、甘肃、河南、河北多地。而我国苹果产区主要集中在陕西、山东、河南、河北、山西、甘肃等地,梨的产区主要集中在河北、陕西、陕西、河南,由此可以理解为何苹果、梨等北方水果涨价。“随着天气变热,需求越来越大,但库存越来越少,一些供货商对市场预期高,还存在惜售、控制出货量的行为,这些因素都导致价格走高。”林小辉说。

  受天气影响,今年温州市场上杨梅售价也在高位。一些水果批发商告诉记者,往年这个时节,福建杨梅大量进入温州,一般每斤批发价5元,但今年福建杨梅产量小,在温州批发价升至每斤14元,福建杨梅产量小,吸引了昆明的杨梅空运到温州,而空运成本大,目前批发价达到每斤30多元,预计零售端可能要卖到每斤60多元。

  趋势

  短期冲击不具持久性

  多渠道购买满足需求

  在一片涨价声中,有没有水果是降价的呢?

  全国农产品批发市场监测数据显示,今年菠萝的价格相较去年有所下降。一些小众水果,如杨桃、芭乐等,价格也没有什么变动。

  国家统计局发言人在5月15日也提醒说:这些季节性的短期冲击不具有持续性,言下之意是“大家不必担心”。

  而温州市特产站相关负责人则预计,随着气温进一步升高,枇杷、白瓜、蓝莓等夏季本地水果上市高峰到来,苹果、梨、西瓜、荔枝等当季水果价格未来可能会有一定下降。

  记者昨天从我市多家蓝莓基地了解到,目前蓝莓已经大量上市,接下来一个月都是果实旺季,因产量稳定,价格和去年持平。在我市农业部门和温州科技职业学院蓝莓创新团队的带领推进下,近两年,我市蓝莓基地迅速从6000余亩扩张到一万余亩,帮助许多山区农民通过种蓝莓实现“一亩山万元钱”的梦想,也让越来越多市民能用比较低的价格品尝到新鲜蓝莓。

  永嘉岩头镇塆里村水果种植大户、永嘉县利民茶果开发有限公司负责人陈香伟说,作为生产者,他并没有感受到水果价格上涨特别厉害。以他家近期大量上市的枇杷为例,因天气原因产量略低,而价格和往年差不多,这可能和温州种植枇杷者较多也有关系。他认为,涨价的只是个别水果,这些水果是经过层层中间环节和包装加工的基础上涨价,不代表所有水果都贵了,“当然有一些优质水果在精心管理提高品质后卖得更贵了,但消费者肯定不会吃不起。”

  记者了解到,水果的供应链较长,从种植、收购再到终端水果市场,涉及到运输、储存等多个环节,消费者对新鲜度要求越来越高,商家投入到冷库、冷链等成本也越来越大,这都将最终体现在价格上。林小辉认为,缓解水果涨价,很重要一点是压缩中间流通环节,节约成本。

  目前,国内不少电商平台通过发挥资源优势和技术优势,加快水果“产地直发”速度。消费者可以多选择一些购买渠道,用合理的价钱满足自己的水果消费需求。

(编辑:徐形婷)

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